"ארוח חלבי בעידן"

יום שטוף שמש הילדים בחופש אורחים ממלאים את הבית  הבעל מכין ארוחת צהריים על מנגל פחמים . . . כל התיאורים האלה  מתארים לנו משפחה נהדרת בגינה לתפארת, אבל כל גינה שקוראת לעצמה גינה לתפארת צריכה להתכבד גם בפרגולת עץ מהודרת שנותנת שלל יתרונות בגינה הפרטית של כל אחד מאיתנו. כשאנחנו מדברים על פרגולות או דק עץ אנחנו מדברים על חלק בלתי נפרד מהגינה שלנו, היא נותנת לנו צל על השולחן או בכלל על אזור הגינה, משמשת גם כרהיט לכל דבר שמשלים את אזור החצר או הגינה שלנו. ישנם המון סוגים של פרגולות, שעשויות מחומרים שונים ובעיצובים שונים. באופן כללי אפשר לחלק את נושא הפרגולות הביתיות  לפרגולות פתוחות וסגורות או מקורות, פרגולות עם עמודים ופרגולות תלויות. אצלנו בישראל אוהבים במיוחד פרגולות עומדות מרובעות, במבנה של סככה או סוכה. כאשר אני  חיפשתי בגוגל פרגולות בצפון קיבלתי שלל אפשרויות לבחירה, אבל בכל זאת בחרתי לבדוק ולחפש ושוב לבדוק את כל העניין מראשיתו ועד סופו ורק אז ניגשתי להזמין את בעל המקצוע שיתקין לי בפועל את הפרגולה בחצר. אותו בעל מקצוע שעבד אצלי טרח לחזור ולומר בסיום העבודה שאנשים נוטים להשקיע הכסף ומאמץ בסידור וטיפוח הבית אבל משום מה הם בדרך כלל נוטים לשכוח את הפרגולה שלהם מיותמת וגלמודה בחצר בלי לתת לה את הטיפול שלו היא זקוקה אף על פי שהטיפול הוא ממש בסיסי ולא קשה בכלל. אותו מתקין אמר לי שצריך לצבוע את העצים בשכבה או שתיים של לקה איכותית וכן אמר עוד שפרגולות שהצבעים שלהן טבעיים נשמרות לאורך זמן לעומת פרגולות שנצבעו בצבעים פשוטים ובהירים דוהות ומתקלפות במהירות. פרגולה מוצלחת היא פרגולה שתוכננה במקצועיות ונבנתה מחומרים וחלקים איכותיים וטובים. פרגולה שמלכתחילה נבנתה בצורה נכונה, בטיחותית ומתוחזקת כדי שתוכל לעמוד  לאורך זמן, פרגולה הינה תוספת יעילה ונהדרת לבית . ישנם המון תוספים ושידרוגים לפרגולות כמו אביזרי מתכת בצבעים שונים שמעטרים את הפרגולה ומוסיפים לה המון יופי, אפשר לפרוס מעל הפרגולה גם ציליה המשמשת להצללה בימי הקיץ החמים, אפשר לפרוס על הפרגולה בריזנט איכותי למניעת חדירת הגשמים בימי החורף,וכן יכולה הפרגולה לשמש גם כסוכה לחג הסוכות כאשר כבר לכתחילה מבקשים מהמתקין שיניח לטות מלמעלה לפרגולה וכך בחג הסוכות כל שנשאר הוא רק להניח את הסכך מעל הלטות.  

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

עידן מצלמות האבטחה היום אנחנו חיים בעידן בו הטכנולוגיה שלנו מאפשרת לנו לתקשר ולפקח על כל מה שקורה בחיים הפרטיים שלנו בבטחה. כיום המודעות לאבטחה עולה ותמיד תהיה מוגברת, על מנת שאנחנו נועל לקיים את חיינו אורח חיים בטוח ללא כל הפרעות או סכנה של פורצים או גנבים. כיום ישנם מגוון פתרונות של מצלמות אבטחה לבית או לעסק שלנו אשר יכולות להתממשק בקלות אל הפלאפון החכם שלנו, דרכו אנחנו יכולים לפקח בכל זמן נתון מה קורה בסביבה הפרטית שלנו. מצלמות אבטחה הינם דבר זמין בימינו ויכול להתאים לכל צרוך שנדרש. היום ניתן להזמין מצלמות אבטחה במגוון רשתות באינטרנט ובמחירים נוחים אשר יספקו את העבודה שאנו מעוניינים בה. כיום ניתן להציב אפילו מגוון מצלמות אבטחה אשר יודעות לקרוא אפליקציות בפלאפון החכם. כך נוכל לעבור ממצלמה למצלמה אחרת ולוודא שהכל מתנהל כהלכה בסביבה הפרטית שלנו. שליטה מלאה על הסביבה מצלמות אבטחה עוזרות לנו להיות במודעות ובשליטה מלאה על כל מה שקורה בסביבתנו גם כשאנחנו לא שם פיזית. הם משמשות אותנו כעיניים נוספות. אילו פספסנו רגעים באפשרות מצלמות האבטחה להקליט ולשמור את כל מה שהוקלט במהלך היום ויש באפשרותנו את היכולת לצפות בכל קטע שנבחר בכל זמן נתון שנבחר.  כיום ניתן גם להזמין מצלמות אבטחה מחברת אבטחה מוסמכת. עלינו לוודא שמדובר בחברת אבטחה מקצועית שיכולה לספק לנו בבטחה את כל הנתונים. במידה ואחת המצלמות משבשות, אנחנו צריכים לוודא שיש לנו למי לפנות על מנת לקבל מענה לטיפול בעבור המצלמה שהשתבשה. לפעמים איכות הצילום היא ירודה, או הופכת להיות משובשת במהלך השנים, על כן עלינו לוודא שקיימת אחריות מצד חברת האבטחה שסיפקה לנו את מצלמות האבטחה על מנת שנוכל לנהל את הסביבה כהלכה בבטחה וללא כל הפרעות, אילו יהיו הפרעות הם יטופלו. עם מצלמות אבטחה בסביבה הפרטית שלנו, קשה מאוד להסתיר סודות או לתת לגנבים או פורצים לחמוק בקלות. אז תרשו לעצמכם לנהל את הסביבה שלכם ולהיות מודעים אליה במלוא תשומת הלב. מה שכן, על זה נאמר, אם יש ספק אז אין ספק.