"גינות מיוחדות בגורנות הגליל"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

מעבר דירה עוברים דירה ומתלבטים לגבי אילו דברים אתם צריכים להעביר והאם לקחת הובלה קטנה או גדולה? ובכן, רצוי שתיקחו בחשבון כמה דברים לפני שאתם סוגרים הובלה קטנה או גדולה. קודם כל חשוב לוודא שמדובר בחברה מקצועית ואמינה, ניסיון בתחום, המלצות מאנשים אחרים, חשוב לוודא בנוסף האם יש באפשרות חברת ההובלות מענה לכל הצרכים הנדרשים לכם. האם מדובר בצוות מקצועי שיודע להעביר מוצרים עדינים ושבירים ללא שריטה, כבדים ומסורבלים בלי לפגום בהם או בחפצים אחרים בדרך. חשוב לוודא שתכנון תהליך ההובלה מתבצע ביעילות ובפרקטיות רבה. עמידה בלוחות זמנים זהו דבר חשוב מאוד, עליכם לוודא שהצוות חברת ההובלה הינו אחראי ומגיע בזמן. מצד שני עליכם גם אתם לעמוד בלוחות הזמנים אותם הצבתם מראש לאחר שסגרתם עם חברת ההובלה. מומלץ לשלוט בכמות האריזות שאותם ארזתם לפני ההובלה על מנת שתוכלו לתכנן היטב את לוח הזמנים ביום ההובלה על מנת שתהליך ההובלה יעבור באופן חלק עם כמה שפחות בעיות. הובלות קטנות וגדולות יש לוודא שחברת ההובלות יכולה להבין ולקבל ולטפל בבקשות מיוחדות אשר חשובות לכם. דוגמא לכך שאתם רוצים להעביר חפצים יקרי ערך עבורכם, עליכם לוודא שלחברת ההובלות יש מענה ראוי עבורכם ועבור החפצים היקרים לכם. אחרי הכל אתם סומכים על אנשים שעושים את זה מידי יום ביומו. לכן חברת ההובלות אמורה להיות מודעת לצרכים מיוחדים ולהובלות שחשוב לא לשבור באמצע הדרך. אם אפשר לחסוך מצבים לא נעימים מההתחלה עדיף שתנהגו כך. יחס אישי ואדיב מצוות ההובלה. בין אם מדובר בהובלה קטנה או גדולה, יחס אישי תמיד יכול לעזור לתהליך הקשה בין הצדדים על מנת ליצור תהליך באווירה נעימה ונכונה. רצוי לוודא כי ישנה פוליסת ביטוח מקיפה לדברים שעלולים להשתבש במהלך ההובלה. על מנת להימנע מסיבוכים ומריבות או מצבים לא נעימים, כי אחרי הכל זהו שירות שאתם משלמים עבורו שצריך לשמור היטב על החפצים שאתם מעבירים, עליכם לדעת שאתם יכולים להעביר את הדברים בראש שקט ומבוטח. אחרי שהקפדתם על כל האלמנטים לעיל, כל שעליכם לעשות הוא לתפוס יוזמה ופיקוד על ההגה יחד על חברת ההובלות ולהוביל ביחד איתם את החפצים ממקום א' ליעד בבטחה, דרך צלחה.

הגינה היא חלק מאוד ייחודי בבית או בבניין, היא פינת הטבע הקטנה שלנו בה אנו יכולים ליהנות מיופים של פרחים ועלים ירוקים, ניחוח האדמה הלחה, צל וציוץ של ציפורים. ישנן גם גינות בהם ניתן למצוא צמחי תבלין, ירקות ואפילו עצי פרי. כל בית לוקח את הגינה לכיוון שהוא רוצה, בהתאם לשטח העומד לרשותו ובהתאם לרצונותיו. יש אשר יעדיפו בוסתן פירות ויש אשר יבחרו במדשאות רחבות. הגינה נותנת נופח עיצובי נעים וטבעי לחזות הבית או הבניין. נסו לדמיין את רחובות הערים ללא גינות ותבינו את חשיבותה של הגינה.   ישנם אנשים האוהבים לתחזק את הגינה שלהם בעצמם, זהו תחביב לא רע למי שיש לו זמן. אם אתם בעניין אז מובטחת לכם הנאה רבה וסיפוק לצד עבודה קשה. מעבר לזמן הרב אותו דורשת תחזוקת הגינה, דרושים גם כלי עבודה רבים על מנת לעשות את עבודת הגינה. לעתים כלי עבודה אלו עלולים להגיע לסכומים גבוהים. ניתן למשל להזכיר מגרפה, מעדר, מריצה, כלי גיזום ועוד. למרות זאת ישנם רבים המוכנים להשקיע בכלי עבודה והם נהנים מעבודות הגינה. לצערי הרב אני נתקל במקרים רבים בהם אנשים משקיעים עבודה רבה בגינה ויש להם פרחים ואפילו פרות, אך למרות כל זה הגינה מבולגנת וחסרת צורה. אז אמנם יש להם את הכלים והמרץ אך חסר הטאצ' העיצובי בגינה וחבל.   ההמלצה שלי למי שרוצה כינה יפה ומטופחת כל השנה, היא לשכור את שירותיו של גנן מקצועי על מנת לעשות את העיצוב והתחזוקה של הגינה. כאשר שוכרים גנן לעיצוב ותחזוקת הגינה יש לזה מספר יתרונות:   1. ישנו דגש על עיצוב הגינה, לא מגיעים למצבים של עבודה סיזיפית אשר לא מביאה אתכם לשום תוצאות עיצוביות. גנן מקצועי יודע איך להבליט את יופי הבניית באמצעות הגינה ויכול לחולל פלאים למראה הכללי של המבנה. ניתן להגיד שעל אותו המשקל, גינה עלובה פוגעת במראה הכללי של המבנה.   2. גנן מקצועי יחסוך לכם את זמן העבודה הרב שיש להקדיש לגינה, הוא יעשה את העבודה בשבילכם. 3. גנן מקצועי יכול לחסוך לכם כסף בשני מישורים, ראשית יש לו את כל כלי העבודה ואין לכם צורך להשקיע בכלי עבודה ומכונות. למשל מי שרוצה מדשאה חייב מכסחת דשא, היא עושה הכל. המישור השני הוא העלויות של צמחים ושתילים, לגנן מקצועי ישנו יתרון בזכות היקף הפעילות העסקית שלו. הוא מסוגל להשיג צמחים ושתילים במחירים משתלמים יותר.   4. לגנן מקצועי יש את הידע והניסיון, הוא יודע מה לשתול ומתי לשתול. הוא יכול לסייע לכם להשיג את התוצאות המקסימליות מהגינה.     5. גנן מקצועי ידאג לכם הן להקמת גינה והן לתחזוקת גינה.