"דוכן אוכל בקריית גת"

אם אתם מחליפים אסלה כדאי שתדעו שהאסלה שלך מחוברת בצנרת שעוברת מתחת לאדמה ולא כמו שאנשים רבים חושבים כי האסלה מחוברת היטב על רצפת חדר האמבטיה.זה  לא נכון. האסלה מחוברת  לצנורות ביוב 4 צול שמתחברים לבריכות הגדולות של העירייה ומשם לביוב העירוני. חלק מהאסלות מחוברות עם ברגים וחלק עם דבק שניקר אסופר 7 שהוא עמיד במים. לפעמים צריך להחליף אסלה בגלל דליפות שמכילות חיידקים וכדומה. החלפת אסלה היא די קלה. ננסה להסביר איך מחליפים אסלה עושים גם בלי להיות אינסטלטור מומחה, שעבד כל חייו באינסטלציה. חשוב לעשות כל מה שכתוב, רק כך תהיו כמו אינסטלאטורים מקצועיים. כל הדברים שתצטרכו אפשר לקנות בכל חנות למוצרי אינסטלציה. צריך לרכוש אסלה חדשה, טבעת שעווה, כמה סנטימטרים של צינור PVC , צימוד צינור, דבק PVC. צריך מפתח ברגים, אפשר להשאיל אותו מאינסטלאטור חבר. כל אינסטלטור טוב מחזיק את זה בכליו. לפני שמתחילים אנחנו ממליצים ללבוש כפפות עבודה, כדי למנוע מחיידקים להתפשט בידיים, ומשקפי מגן כדי למנוע מלכלוך לחדור לעין. ותכלס מה עושים?! הסר את האסלה. פתח את הברגת הברגים והזז את האסלה הצידה.  כדי שלא ישפכו מים צריך לרוקן את הטנק ,אנחנו קוראים לזה ניאגרה.לאחר מכן, נקו את תחתית האסלה כדי להסיר את השעווה מהטבעת הקודמת. השתמש בדבק PVC כדי לחבר את האסלה החדשה ואת הצינור החדש לתוך החור על הרצפה. ודא כי מידות הצינור נכונות וכי יש את כל הציוד לאבטח את החיבור כדי להמנע מדליפות בעתיד. החלף את הברגים המחברים את האסלה עם הרצפה. עכשיו אתה יכול לתקוע את הטבעת שעווה בתחתית האסלה.להדק היטב ואז להדביק עם דבק סופר 7. לחץ על האסלה כדי לוודא שהיא מחוברת היטב- אפשר להרעיד את היד כדי לוודא את זה  אם הוא עדיין מתנדנד אז צריך ללחוץ יותר חזק. בסוף לא לשכוח הכי חשוב לקחת את האסלה הישנה ולפנות מייד מהבית בגלל שהיא מלאה חיידקים לא ידידותיים ומסוכנים.

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

                                                                           סופגניות  כולנו זוכרים מספרים ומזכירים שבחג החנוכה חגגנו את ניצחון החשמונאים נגד היוונים הצגנו שרנו שחקנו בסביבונים הדלקנו חנוכיה ואכלנו סופגניות... יש סימנים קבועים לחג החנוכה, הדלקת חנוכיה משחק סביבונים מסיבות אכילת בצקים מטוגנים למיניהם וכן אכילת סופגניות במבחר ממרחים. חשבתם פעם מה הקשר בין אכילת סופגניות להדלקת חנוכיה בחג חנוכה? מה הקשר המהותי לחיבור שנעשה ביניהם? הסופגניה קשורה לחג החנוכה משום שהיא סופגת את השמן, והשמן כמובן מסמל את נס פח השמן. חג חנוכה הוא לא באמת ח-נ-ו-כ-ה ללא סופגניות עגולות רכות עם אבקת סוכר זה דעה של כולנו כמעט...למעט.... הסופגניות הרחניות שריחם מגיע לאפינו ממרחקים מצויות בכל סופר מכולת וגם קיוסקים, יש כאלו שיאמרו שאין מה להשוות בין סופגניה קנויה לבין סופגניה ביתית אבל לעניות דעתי אנשים נהנים מסופגניה כמו שהיא ועם כל הקלוריות שבה. ובכן כשהיא "הסופגניה" מגיעה לכף ידינו המלאה היא נאכלת ללא חשש וללא רגשות מיותרות. חשבתם על כך שהסופגניה היא מלכת החג ואמורים להתרגש מעצם ראייתה  ועל אופן הגעת למחוזותינו,  למה בכל זאת  מתיחסים אליה כאל מוקצה? מה אשמה הסופגניה המסכנה הזו שבשבילנו עברה תהליך מתיש כל כך ועברה יסורים עם הרבה מסירות נפש? בגלל אופן הכנתה? השמן שבה זה כל הבעיה? הרי ממילא אי אפשר לאכול כ"כ הרבה סופגניות, וממילא חג חנוכה הוא רק שמונה ימים אז למה להיות כפויי טובה ולעשות הלבנת פנים לסופגניה? היא נחשבת אויבת שלנו?! ואם אתם באמת כאלו שרוצים לדעת על השמן דברים חיובים לפני שאתם נודרים שמיד אחרי חנוכה אתם מתנזרים ממנו כליל אז דעו שהשמן מסמל לאנרגיה כי בשמן יש תכונה של שמנוניות וכל דבר שמגיע למגע עם השמן הוא מחליק  לכן השמן מסמל שעלינו ללמוד לא להתעקש כי עקשנות רק חוסמת ומפריעה להתקדם. השמן הוא גם כן מרכך ומחליק ונותן יציקה נעימה ורכה.  לא סתם חג חנוכה נקרא גם חג האורים כי אור הנרות מסמל את ההשגחה שמלווה אותנו לאורך כל ההיסטוריה של חיינו. בחג החנוכה אנחנו מתחזקים בזמן הדלקת נרות החנוכה בביטחון שעם ישראל לא לבד אף פעם והנרות מסמלות אנרגיה חיובית שמלווה אותנו ומדריכה אותנו בעולמינו, ולכן יש קשר חזק בין האור לנר האור כשהנר מאיר לנו זה בעצם הרוח שמלווה אותנו  כל אחד מעם ישראל. אם חנוכה זה חג מלא באמונה אז נסיים עם קצת מסר לעצמינו: אנו חייבים לתרגל את עצמינו לחשוב ולראות חיובי כמו נס פך השמן, ואם  נחליק  ונתגמש בצורה נעימה ורכה כמו תכונות השמן אזי נוכל להתמודד בנעימות ולהתקדם בדרכנו הסלולה וכן לעשות שינויים לטובתנו             חג אורים שמח