"דוכן קפה נייד בבנימינה-גבעת עדה"

אחד האינסטלטורים בעיר הוזמן לתיקון נזילת מים בדירה. הוא החל להרים מרצפת אחר מרצפת וככל שהעמיק יותר בניסיון למצוא את התקלה, הלך והבין כי הצנרת רקובה מהיסוד. עבודה רבה ממתינה לו ובעל הדירה יאלץ לשלם ממון רב. כשעה לאחר שהיה בדירה, הביו האינסטלטור כי בדירה מתגוררים אלמנה וששה יתומים קטנים. הדלות והעוני זעקו מכל מקום. צער רב הצטער האינסטלטור ולא ידע כיצד להציג לבעלת הדירה את בעיית האינסטלציה - ובעיקר את מחיר התיקון מרקיע השחקים. לאחר מחשבה, גמלה בליבו ההחלטה, כי את עלות כל החומרים והעבודה ישא בעצמו מכיסו ובזאת יקיים מצוות צדקה למהדרין ובפרט שמדובר באלמנה מסכנה ויתומים. שבוע ימים שקד האינסטלטור על מלאכתו, הרים את כל מרצפות המטבח וחדר האמבטיה, הניח צנרת חדשה ולבסוף סיים את עבודתו על הצד הטוב והמקצועי ביותר. כשהוא ארז את כלי עבודתו, נגשה אליו האלמנה בחשש, חיל ורעדה, וביקשה לדעת כמה מגיע לו על העבודה. "את לא צריכה לשלם כלום", ענה לה כלאחר-יד. "הבניין שייך לפרויקט שיקום שכונות, וכבר הגשתי טופסי בקשה לעירייה. בעוד שבוע אקבל מהם את הכסף", אמר בהחלטיות, מבלי להניד עפעף. האלמנה הנבוכה הנהנה בראשה. היה לה נוח להאמין לסיפור והיא הודתה לו מקרב-לב. שנים רבות חלפו,השרברב רכש ניסיון והפך לקבלן גדול לבניה,שיפוץ ואינסטלציה. לפני מספר חודשים רכש מגרש ברמת-גן והתכונן להקים עליו בניין דירות. הוא סבב בכמה מקומות, לשם קבלת הצעת מחיר לחומרי הבניה, ולבסוף לקח לעצמו פסק זמן בכדי לעיין בהצעות-המחיר בכובד-ראש, לפני שיקבל החלטה. יום אחד, בעודו עומד במרכז המגרש עם אחד המהנדסים, נכנסו לאתר הבניה שתי משאיות טריילר עמוסות בחומרי בניה, וללא אומר ודברים החלו הנהגים ועוזריהם פורקים את תכולתן. השרברב בעל החסד אץ-רץ לעבר הנהג והחל למחות ולהודיע כי הוא לא הזמין מאומה. הנהג עיין בטופסי הקבלות והודיע נחרצות כי ההזמנה בוצעה וכי הוא נשלח לפרוק כאן סחורה. לאחר דין ודברים הודיע הנהג כי את שליחותו הוא יבצע, הסחורה תורד מהמשאית לתוך המגרש - ואם יש טענות שיפנה למשרד המכירות. מתנשם ומתנשף הגיע מכובדנו למשרד. הוא טען בלהט כי קיבל סחורה שלא הזמין ואף לא שילם. הפקידה עיינה במחשב, ולאחר בדיקה מעמיקה בישרה לו כי לא רק שבוצעה הזמנה, אלא מופיע במחשב שהתשלום בוצע במזומן. "אם יש לך הערות תפנה לבעל הבית שיושב בקומה למעלה", סיימה את דבריה. בקומה העליונה, במשרד מעורר רושם, ישב בעל הבית. השרברב-קבלן שוב שטח את טענותיו, ביקש בדיקה והבהרות מדויקות לכל מה שקרה בשעתיים האחרונות. הבוס עיין שוב במחשב ופסק לו כי ההזמנה בוצעה והתשלום התקבל. לפתע הביט בעל הבית היישר לתוך עיניו והוסיף: "מופיע לי פה שאת התשלום ביצעה עיריית בני-ברק במזומן". מיודעינו לא ידע נפשו מתדהמה. "העירייה שילמה על ההזמנה שלי?" "שב, שב, ידידי", ביקש בעל הבית בחביבות. "אני כבר מחפש אותך עשרים שנה.אתה זוכר את אמי? את התיקון שביצעת ללא תשלום בדירתנו ושיקרת לה כי את עלות התיקון שילמה העירייה? הייתי אז ילד צעיר, אבל ידעתי שאתה משקר ולמעשה אתה גומל חסד עם אימי האלמנה. באותו רגע גמלה בליבי ההחלטה שיום אחד אני אגדל ואעשה הכול בכדי להחזיר לך כגמולך הטוב. מן השמים זימנו אותך לכאן, לקבל הצעת מחיר, ולי הייתה ההזדמנות 'לסגור מעגל'

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

כל אחד מכיר את התקליטן שיושב לו על הבמה הגבוהה בסמוך לרחבת הריקודים בכל אירוע משמח באולם אירועים.תקליטנים הם אלה בדרך כלל אשר מנחים את הערב, מזמינים את החתן והכלה לריקוד הראשון בתור זוג נשוי, מזמינים את חתן בר המצווה (או כלת בת המצווה) לשאת את נאום הבגרות שלהם וכמובן מזמינים את הקהל להתגודד סביב תינוק קטן העומד להיכנס בבריתו של אברהם אבינו.תקליטנים אינם אמונים אך ורק על המוסיקה שתתנגן באירוע, למרות שאין ספק שזהו התפקיד הראשי והראשון במעלה שלהם. מה שהרבה אנשים לט יודעים, הוא שאירוע יכול להיחשב למעולה ומהנה או לאירוע שנחל כישלון מוחץ – בזכות או בגלל תקליטן לאירועים. למה תפקידם של תקליטנים כה חשוב? בכל אירוע, בין אם מדובר בחתונה, ברית, בר או בת מצווה, מארגני האירוע רוצים דבר אחד – אירוע שלא יישכח במהרה על ידי האורחים והמוזמנים. הם רוצים שהאורחים שלהם ייהנו, יבלו וימשיכו לדבר על האירוע גם זמן רב אחרי שיסתיים. לשם השגת מטרה זו האורחים צריכים ליהנות ואיך הם ייהנו? בעזרת תקליטנים מנוסים ומיומנים, שמסתכלים על רחבת הריקודים ועל האולם עצמו ויודעים לזהות מה המצב של האירוע ומה דרוש לעשות בכל שלב שלו. האם דרושה אתנחתא קלה של מוסיקה שקטה או שעכשיו הזמן שבו תקליטנים משמיעים את המוסיקה הסוחפת שגורמת אפילו לאחרון האורחים לכולם מהשולחן ולקפץ בשמחה כל הדרך אל רחבת הריקודים. איזה ציוד מביאים עימם תקליטנים לאירוע?   בעבר היה צורך בפגישות מקדימות עם תקליטנים על מנת שהם יידעו אילו דיסקים עליהם להביא עימם אל האירוע. כיום גם תחום זה של תקליטנים לאירועים הפך לממוחשב והתקליטן מחזיק ברשותו מכשיר זיכרון נייד בעל נפח זיכרון גדול מאד וזה המכשיר בעצם שמתחבר אל מערכת ההגברה באולם האירועים. בדרך זו, באמצעות רשת האינטרנט הוא יכול לשלוף שירים תוך שניות, כאלה שהוא פתאום חושב שעשויים להתאים לאורחים ולרוקדים, בעיקר אם מדובר בשיר שהוא כלל לא חשב שיתאים לאירוע זה. אך ורק בזכות תקליטנים יחליטו האנשים אם להישאר ברחבת הריקודים או לעזוב אותה ואפילו יותר מזה – אם להמשיך לשהות באירוע או ללכת הביתה. מיותר לציין שהתקליטנים חייבים להכיר את כל הלהיטים שנחשבים לחדשים ועדכניים ביותר, אלה שהושמעו רק לאחרונה.