"דלתות לחדרי שינה בבוסתן הגליל"

בשנים האחרונות גדלה והתפתחה תעשיית מצלמות האבטחה בעולם כולו וכן גם בישראל. אין כמעט אזור או שטח שלא מצולם יום יום שעה שעה ומתעד את כל הנעשה סביבו. היתרון הגדול שיש בזה הוא שכמעט כל דבר מתועד ומצולם בכל שעה ביום,לדוגמא גניבות,פריצות לבתים או עסקים,מעשי שוד, קטטות או מריבות בין בני נוער ובכלל וכן הלאה על זו הדרך. המון בתי אב בישראל ובתי עסק התקינו בבתיהם או בבית העסק שלהם מצלמות אבטחה שיתעדו כל ניסיון פריצה או גניבה כלשהיא משטחם הפרטי ותוכל לעמוד כראיה והוכחה בבית משפט . בשנים האחרונות נתפסו מאות עבריינים ופושעים בזכות מצלמות האבטחה שמותקנות כמעט בכל פינה, היו גם לא מעט מקרים של  פרשיות אונס,רצח או פשיעה כזו או אחרת שנפתרו ובאו כל מקומן בזכות תיעוד של מצלמות אבטחה שהיו במקום ורק לאחר זמן נמצאו אותן הקלטות וחשפו את הרמת שהיתה נסתרת ונעלמת מחמת חוסר בראיות עד שבאו אותם צילומים ושפכו אור וסייעו לפתור פרשיות לא פתורות. הדעה הרווחת היום היא להגדיל ולהרחיב את המודעות הציבורית  לכל אחד להתקין באזור מגוריו ובסביבתו מצלמות שיתעדו את הנעשה סביבן וכן בבתי עסקים שכן, הדבר גם מרתיע מאוד וגורם לכל אדם זה או אחר שחושב לעשות מעשה כלשהוא שנוגד את החוק בצורה כזו או אחרת לחשוש ולחשוב פעמיים דווקא בגלל הידיעה שהוא וכל פעולותיו מצולמות ומונצחות במצלמות אבטחה. יש לציין גם שישנם בעלי בתים ובעלי עסקים שבחרו להתקין מצלמות דמה שלא באמת מצלמות או מקליטות משהו, הם רק נועדו להרתיע, מיותר לציין שגנב מתוחכם שכבר ״טיפס על כמה חלונות ופרץ כמה דלתות״ בטח שידע להבחין בין מצלמה אמיתית לבין מצלמת דמה לא אמיתית, ואולי הבחירה של אותו בעל עסק או בעל בית לחסוך ולקמץ בנושא כל כך חשוב עלולה לגרום גם לפריצות חוזרות ונשנות לביתו או למשרדו. לעניות דעתי עדיף שלכתחילה האדם יתקין מצלמות בצורה מבוקרת ומסודרת סביב מקומו ואז גם גורם לאדם זה או אחר שרצה לשים ידו על חפציו לחשוש, להירתע ולסוג מתוכניתו הרעה עוד לפני שבכלל התחיל לעשות מעשה... וכל זה נבע רק מאותן חשש ופחד שמא יצולם בשעת מעשה אסור כזה או אחר.

עיצוב פנים משמעותו כפשטות המילים-עיצוב חללים פנימיים. שמו של בעל המקצוע העוסק בכך הוא אדריכל פנים, מעצב פנים. אדריכל פנים מקצועי ובעל ניסיון עם כשרון ויצירתיות, יכול להפוך מחסן פשוט לחדר מרהיב ואולם ספורט לאולם אירועים מפואר... תחום עיצוב הפנים הוא תחום נרחב המתחלק לקטגוריות והתמחויות שונות כגון עיצוב משרדים, חדרים, אולמות, בנינים וכ"ו. קרוב לוודאי שכמעט כל אדם בשלב מסוים בחייו יצטרך לעמוד מול האפשרות של קנייה או השכרת דירה ובחלק מהמקרים צריך גם לשפץ את הבית בכדי להתאים אותו לצרכים שלו. כעצמאי זו פעולה לא פשוטה, כיוון שצריך לחשוב על הרבה מאוד פרטים, החל בחלוקה של המבנה לחדרים ועד גוון הקרמיקה. מניסיון אישי עזרה מאיש מקצוע תוכל לחסוך בהרבה מאוד זמן וכסף, וכמובן שגם תוצאות הרבה יותר טובות. מעצב פנים הרוצה להצליח בתחום חייב להתאים עצמו לצו אופנת העיצובים עם אלמנטים מקוריים שמאפיינים כל מעצב ומעצב. אך כמובן שבסופו של דבר הכל תלוי ברצון הלקוח לדוגמא כאשר רוצים לעצב מסעדות, בארים, מועדונים ועוד. כאן יאלץ האדריכל לשבור מוסכמות עיצוביים ע"י צורות שונות חומרים מיוחדים וצבעים נועזים, בכדי ליצור אווירת פסטורלית או רועשת שמחה או קודרת... ואף לפעמים נדרש לתת מענה לצורכי נגישות לאנשים בעלי מגבלות כאלה ואחרות כגון נכים בעלי כסאות גלגלים עיוורים ועוד עיצוב פנים של המעצב משקף באופן ברור את אופיו ותכונותיו... החל בצבעים, ריצוף, סוגי הרהיטים, סוגי הכלים הסינטריים, המטבח, חדרי הילדים וההורים וכלה בחלוקת החדרים או בצפיפות או הרווח בדירה. עבודת עיצוב הפנים היא כמאין פאזל יפה שמחברים את כל החלקים יחד: צרכי הלקוח, תקציב, התמודדות עם המרחב תוך כדי שימוש במוטיבים עיצוביים שנכונים ותקפים לתקופה בה אנו נמצאים. במהלך השנים השתנו מאוד העיצובים, מהעיצובים הרומים העתיקים ועד לעצובים המודרניים של ימינו. לסיכום: מומלץ מאוד לא להסתפק בבחירת מעצב פשוט. אלא כמובן אדם מקצועי בעל ניסיון והכי חשוב בעל סדר עבודה.

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .