"מכולות אשפה בכפר המכבי"

אם אתם מתכננים אירוע ורוצים להזמין אנשים בוודאי שאתם חייבים לכלול אוכל באירוע. לכל אירוע יש את האופי שלו ובהתאם לכך סוג האוכל, צורת ההגשה והכמויות אבל בהחלט תמיד יש אוכל. ישנם אירועים בהם ישנם חטיפים קלים ומנות קטנות וישנם אירועים בהם מוגשות ארוחות מלאות. אם אתם בעניין של אירוח ומחפשים שירותי קייטרינג חשוב שתדעו שקייטרינג חלבי הוא אחת האפשרויות הטובות ביותר. לקייטרינג חלבי ישנם מספר יתרונות אשר בזכותם הוא הפך לטרנד של כל האירועים.   אנשים רבים מוצאים את הקייטרינג החלבי כפתרון המתאים עבור כולם, אמנם ישנם רבים האוהבים לאכול בשר אך ישנם גם רבים אשר בוחרים לא לאכול בשר מסיבות שונות. כאשר מדובר באירוע באופי בשרי, אלו אשר בחרו לא לאכול בשר מתקשים למצוא מה לאכול אך לעומת זאת כאשר מדובר בקייטרינג חלבי יש אוכל המתאים לכולם. הקייטרינג החלבי הוא עשיר ומגוון וכולל מנות אשר בסופו של דבר כולם יכולים לאכול וליהנות מהן.   אם חשבתם שלקייטרינג חלבי אין הרבה מה להציע אז טעיתם בגדול. קייטרינג חלבי יכול להציע מגוון רב של מאפים כמו לחמים שונים, בורקסים וחטיפים המתאימים להגשה ככיבוד באירועים או כמנות פתיחה המוגשות בקבלות פנים הקודמות לתחילת האירוח. כמו כן ניתן למצוא פשטידות וקישים מסוגים שונים, פשטידות מסתבר הן אהובות על כולם ומגיעות במבחר טעמים, צבעים וצורות. פסטות הן מנות תוספת מבוקשות מאוד וגם כאן ניתן לגוון בצורות וטעמים שונים. וכמובן ישנן מנות של דגים אשר יכולות להיות מרכז הארוחה ומתאימות מאוד לחתונות. וכמובן שאין צורך להזכיר סלטים בריאים ומתוקים. למעשה אחד היתרונות הגדולים של הקייטרינג החלבי הוא הקינוחים – אין צורך להשתמש בתחליפי חלב ולכן המתוקים יוצאים הכי טעימים. באירועים חלביים תוכלו למצוא את הקינוחים הטעימים ביותר כמו עוגות גבינה, מוס שוקולד, עוגיות חמאה ועוד אינספור קינוחים.   לקייטרינג חלבי ישנם יתרונות בריאותיים, הוא אינו כולל מנות בשריות עשירות בשומן המכבידות על הקיבה. לכן בקייטרינג חלבי המנות בדרך כלל יותר קלות ומשאירות את האורחים בתחושה נוחה ולא תחושה כבדה של מישהו שאכל יותר מידי ורק מחכה לרגע שיחזור הביתה לישון. קייטרינג חלבי מרבה לשלב אלמנטים בריאותיים כמו סלטים עם ירקות טריים, קינוחים עם פירות עסיסיים ושאר מוצרים המפחיתים את כמות השומן באוכל ומוסיף דברים בעלי ערכי תזונה גבוהים וכמובן טעימים.   קייטרינג חלבי הוא טרנד מקובל אשר צובר תאוצה ונכנס לכל תחום של אירועים. היום אפשר לראות אירועים משפחתיים כמו ברית, בר/בת מצווה וחתונות על טהרת הקייטרינג הטבעוני בהן מוגשות מבחר מנות עשירות. כמו כן חברות רבות אשר עושות מסיבות קטנות עם כיבוד קל, אירועים כנסים ותערוכות בוחרות להגיש לאורחים קייטרינג חלבי.

ממשלת ישראל יזמה את תוכנית המתאר הארצית הידועה בשם תמ"א 38 לחיזוק מבנים קיימים בפני רעידות אדמה, התוכנית נועדה לספק מענה לסיכונים המוחשיים הקיימים מרעידות אדמה, מאחר והמדינה ממוקמת לאורך השבר הסורי אפריקאי. לטענת המומחים זה רק עניין של זמן עד שתפקוד את המדינה רעידת אדמה חזקה, לכן כדי להתמודד עם הבעיה יזמה הממשלה באפריל 2005 את תוכנית המתארת תמ"א 38, ובעזרת שורת תמריצים היא מנסה לעודד דיירים הגרים במבנים שהוקמו או תוכננו לפני 1980 לחזק את המבנה בהתאם לתקן הישראלי ת"י 413. כמו כן, התוכנית נועדה לעודד יזמים וחברות בנייה לחזק מבנים קיימים בתמורה לקבלת אישור לתוספות בנייה והטבות מיסוי משתלמות.   מדוע כדאי להצטרף לתוכנית תמ"א 38?   אמנם, בשנים הראשונות לצאת תוכנית המתאר תמ"א 38 כמעט ולא בוצעו פרויקטים חדשים בתחום, לרוב בגלל קשיים ביישום התוכנית, בגלל התנגדויות דיירים ובעיקר מהסיבה שדיירים לא יכלו לעמוד בנטל הכלכלי הכרוך בחיזוק המבנה, למרות זכויות הבנייה שהובטחו עבורם. לפיכך, הממשלה ביצעה מספר תיקונים בתמ"א 38, ובשנים האחרונות ניתן לראות שלל פרויקטים חדשים ברחבי הארץ במסגרת תמ"א 38, במיוחד בערים כמו תל אביב, רעננה, הרצליה, בת ים, ירושלים, ראשון לציון ועוד. פרויקט תמ"א 38 טומן בחובו יתרונות רבים עבור הדיירים במבנה, במיוחד חיזוק הבניין בפני רעידות אדמה בהתאם לתקן הישראלי. מעבר לכך, הדיירים זוכים לזכויות בנייה המאפשרות להם להרחיב את דירתם ולשפץ את המבנה, או לחלופין לנהל מו"מ מול יזם וליהנות משורת הטבות כמו תוספת בניה לדירה הקיימת (ממ"ד, מרפסת שמש), מעלית חדשה, לובי, חניות ומחסנים, פיתוח סביבתי, החלפת תשתיות ישנות ועוד. לאחר חתימה על חוזה מול יזם, הדיירים זוכים ללא כל עלות מצדם ליהנות מהרחבת הדירה הנמצאת בבעלותם, ומעלייה משמעותית בערך הנכס מאחר והבניין כולו משופץ. כמו כן, הדיירים זוכים במסגרת העסקה ליהנות מתשתיות חדשות, לרבות מעלית והחלפת תשתיות חשמל, ביוב ומים, והם זוכים לאיכות חיים גבוהה יותר. אגב, הדיירים זוכים גם להטבות מיסוי מקרקעין ומפטור להיטל השבחה במסגרת התוכנית.   אפשרויות בנייה מסגרת תמ"א 38   חשוב להדגיש כי במסגרת תמ"א 38 יש מגוון אפשרויות בנייה ושלל הטבות שונות עליהן יש לתת את הדעת. יש לבדוק האם המבנה עומד בדרישות תוכנית המתאר, ומהן זכויות הבנייה מכוח תמ"א 38 שהוועדה המקומית לתכנון ובנייה תאשר עבורכם. לכן, כדאי לדעת כי יש מגוון אפשרויות בנייה כמו: ·         חיזוק הבניין בלבד בפני רעידות אדמה ·         חיזוק המבנה והרחבת שטח הדירות בקומה הראשונה ·         חיזוק המבנה והרחבת שטח הדירות הקיימות עד לשטח של 25 מ"ר, כולל ממ"ד ·         חיזוק המבנה ותוספת של קומה אחת או שתי קומות בהן ניתן לבנות דירות חדשות כך לדוגמה, במהלך פרויקט של תמ"א 38 בהרצליה למבנה בן 3 קומות הדיירים זוכים לתוספת של ממ"ד ו- 2 מרפסות שמש לכל דירה, שיפוץ פנימי וחיצוני הכולל החלפת תשתיות, מעלית חדשה, לובי יוקרתי, פיתוח סביבתי עם גינה, חדר אשפה, מקומות חניה, ובמסגרת הפרויקט המוצלח היזם בונה 10 דירות חדשות בקומות העליונות, ביניהן 2 פנטהאוזים.   לסיכום, ברוב המקרים כדאי להצטרף לפרויקט תמ"א 38 וליהנות מהשבחת הנכס, מאיכות חיים גבוהה יותר, מהרחבת הדירה, מתוספת ממ"ד ומעלייה בערך הנכס שבבעלותכם.