"מסעדה איטלקית כשרה בגבעת אבני"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

לכל אחד בחיים יוצא להזמין את שירותיו הנאמנים של חשמלאי לפחות פעם אחת. מדובר באיש מקצוע שיש לו הרבה סמכויות והרבה דברים ופעולות שהוא יכול ומוסמך לבצע ולכן הוא יהיה הכתובת הראשונה, גם אם מדובר בתקלה הקשורה רק באופן עקיף לרשת החשמל בדירה או בבית. גם כאשר ישנה תקלה, למשל באינסטלציה או בצבע, חייבים לערב גם חשמלאי בתיקון מפני שאיש המקצוע שיגיע לתקן או לסדר לבטח יצטרך להתחשב ברשת החשמל המותקנת בסמוך ולשם כך תהיה חובה שיהיה חשמלאי באזור על מנת שהעבודה תתבצע על הצד הטוב והבטוח ביותר. כאשר מישהו שאינו חשמלאי מנסה לתקן תקלה הוא עלול לגרום נזק יותר מאשר יועיל או יציל את המצב. מה עושה חשמלאי? כפי שאפשר להבין מהשם –חשמלאי עוסק בכל פעולה הקשורה בחשמל. חשוב מאד לדעת, שגם אם נדמה או נראה שמדובר בפעולה שכל אחד יכול לעשות תוך מספר דקות – יהיה זה סיכון מצד הלקוח לנסות לתקן בעצמו תקלה מסוימת או לבצע פעולה שאין הוא יודע ומוסמך לבצע. למשל, חשמלאי יודע להחליף חוטים וכבלים של רשת החשמל בבית, הוא יכול להגיע ולדעת איזה ממכשירי החשמל בבית מקצר או מוריד את הפקק הראשי הנמצא מחוץ לדלת, הוא הסמכות היחידה שיכולה להתעסק עם לוח המתגים הראשי של הדירה או של הבניין ועוד. גם אם לא בטוחים אם צריך חשמלאי או שאפשר לנסות לבצע לבד פעולה מסוימת – עדיך לא לקחת את הסיכון ולהזמין חשמלאי ליתר ביטחון. איך לבחור חשמלאי באופן הכי נכון? ראשית יש לבדוק במחירון בעלי מקצוע שהמחירים אכן כפי שתוארו על ידי החשמלאי   גם ככה כל בית וכל דירה מוצפים בפרסומות ועלונים של חשמלאים שונים. חובה לדעת שעל מנת שחשמלאי יוכל להגיע ולבצע עבודה באופן הבטוח ביותר עליו להציג תעודת הסמכה של חשמלאי מוסמך. לא כל חשמלאי נושא את התעודה הזאת ולא כדאי להזמין חשמלאי שאינו מוסמך. כאשר מוצגת תעודת ההסמכה אפשר להיות בטוחים שהחשמלאי עובד על פי החוק, רכש הכשרה הדרושה על פי החוק ולא מנסה לבצע פעולות רק מפני שהוא יודע, אלא מפני שלמד לבצע אותן באופן מסודר, חוקי ומורשה על ידי הממשלה. לא כדאי לקחת את הסיכון שהעבודה לא תתבצע באופן בטוח ונכון על ידי מי שאינו חשמלאי מוסמך ולאחר מכן תהיינה לכך השלכות בעייתיות ואפילו מסוכנות.

המרכז הרפואי בני ציון רכש לאחרונה סורק CT חדש ומתקדם, מתוצרת חברת סימנס, מסוג SOMATOM Definition Flash, הנחשב לסורק המתקדם ביותר הקיים כיום בישראל ובעל יתרונות בולטים במהירות סריקה, הפחתת קרינה ואפליקציות מתקדמות לעומת סורקים אחרים "במכשיר CT רגיל קיימת שפופרת המייצרת קרני רנטגן החודרות דרך הגוף של הנבדק. מול השפופרת ממוקמת מערכת גלאים הקולטת את הקרינה שעברה דרך הגוף ומערכת ממוחשבת המייצרת ממידע זה תמונה, בדומה לצילום רנטגן רגיל",  אומרת מנהלת מכון הדימות במרכז הרפואי בני ציון, ד"ר תמר גספר,  ומוסיפה, כי, "הבדיקה צריכה להתבצע תוך עצירת נשימה וללא כל תזוזה של הנבדק כדי שתתקבל תוצאה טכנית טובה ולכן בדיקות בילדים ותינוקות מבוצעות לרוב תחת טשטוש או הרדמה. לעיתים יש צורך לחזור על הסריקה אם הייתה תזוזה או נשימה של הנבדק,  דבר החושף אותו לקרינה כפולה".   לתמיכה וסיוע בשלל תחומי הבריאות הכנסו לפורומים רפואיים באתר שאל את הרופא. פורטל רפואה מתקדם וייחודי.   ייחודו של הסורק שהותקן במרכז הרפואי בני ציון, הוא הימצאותן של שתי שפופרות מול שני מערכי גלאים, המאפשרים סריקה במהירות גבוהה יותר מכל סורק אחר. מהירות סריקה כזו, מאפשרת ביצוע בדיקות איכותיות, ברמות קרינה נמוכות,  גם בנבדקים שאינם משתפים פעולה או שאינם מסוגלים לעצור את הנשימה (כמו קשישים, ילדים, תינוקות...).   בין הבדיקות שניתן יהיה לבצע באמצעות סורק CT החדש והמתקדם במרכז הרפואי בני ציון, נמנים לדבריה של ד"ר תמר גספר,  "גם סריקות בילדים בפחות משניה אחת, עם רמת קרינה נמוכה ביותר וזאת ללא כל צורך בהרדמה. בנבדקים קשישים ובחולים קשים, הבדיקות מבוצעות ללא עצירת נשימה ובזמן קצר ביותר (1-2 שניות). כמו כן, הסורק מאפשר ביצוע מגוון בדיקות ב-30-50% פחות קרינה בהשוואה לסורקים רגילים, בזכות הסריקה המהירה ומערך הגלאים המשוכלל."   בנוסף, אומרת ד"ר גספר בהתייחסה לסורק CT החדש והמתקדם שהותקן בביה"ח, "סריקה עם שתי שפופרות, מאפשרת ביצוע אפליקציות ייחודיות המתקבלות בעזרת סריקה ברמות אנרגיה שונות (Dual energy), כל זאת ללא תוספת קרינה לנבדק. בשיטה זו ניתן לאפיין חומרים ספציפיים כגון: יוד, סידן, חומצה אורית וכ"ו, וכך להתקדם ממידע מורפולוגי למידע כמותי איכותי, שעוזר לרופא המטפל להחליט על הטיפול הנכון ואף לעקוב אחר התגובה אליו. לדוגמא- בנבדקים עם אבנים בדרכי השתן ניתן לאבחן את סוג האבן (אבנים מחומצה אורית לעומת אבנים מסוידות) וכך לוודא שהטיפול שמקבלים מתאים. דוגמא נוספת, מחלות מפרקים בהם שוקעים חומרים שונים במפרק, כדוגמת מחלת השיגדון (Gout), ניתן לזהות ספציפית ולכמת את המשקעים במפרקים וכך לעקוב אחרי תגובה לטיפול.   עוד מציינת ד"ר תמר גספר כי, "מהירות הסריקה הגבוהה של הסורק בשילוב עם הרזולוציה הטמפורלית (יכולת הקפאת התנועה) המעולה, מאפשרים ביצוע סריקות של הלב ("צנתור וירטואלי") במהירות רבה (פחות משנייה אחת), ברמת קרינה נמוכה ביותר ובכל קצב לב. כמו כן, בבדיקות של הלב וכלי הדם, המבוצעות עם הזרקת חומר ניגוד תוך וורידי, ניתן לרדת בכמות חומר הניגוד המוזרק, בזכות קיצור משך הסריקה, יתרון משמעותי בעיקר בנבדקים עם תפקוד כיליתי לקוי."     באדיבות אתר שאל את הרופא.