"מרכזית בכפר תפוח"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

מה כדאי לדעת על תיקון והתקנת מזגנים בארץ המאופיינת במזג אוויר כל כך חם ולח כמו כאן בישראל ענף מיזוג האוויר הוא אחד הדינמיים והתוססים יותר שקיימים מבין תחומי החיים שלנו. מזגן כבר מזמן הפך לפריט חובה בכל בית, ואין מדובר בפינוק. בנוסף לכך, שירותים של תיקון והתקנת מזגנים הפכו בשנים האחרונות לנחלת הכלל וכל אחד יכול להתחדש במזגן חדש, חדיש, איכותי ומתוצרת חברה טובה. ישנם אנשים אשר מתקינים מזגנים קטנים בכל חדר בבית ובכל חוסכים כסף רב שהיה צריך להוציא על תיקון והתקנת מזגנים גדולים וחזקים או על מערכת מיזוג מרכזית בבית. מי יכול לבצע תיקון והתקנת מזגנים לא כל אחד יכול לעסוק בתחום הזה של תיקון והתקנת מזגנים מפני שדרוש ידע רב על מנת לדעת להמליץ ללקוחות איזה סוג של מזגן מתאים להם ולדרישות או לצרכים שלהם. בנוסף, צריך לדעת היכן הכי כדאי למקם את היחידה החיצונית של המזגן (המנוע של המזגן) וכמובן שגם צריך לדעת כיצד לעשות זאת באופן נכון ובטוח, בעיקר כאשר מדובר על תיקון והתקנת מזגנים בקומות גבוהות של בנייני מגורים משותפים. בנוסף על כך, על פי דרישת החוק חובה להחזיק רישיון מיוחד מטעם המדינה על מנת לעסוק בתחום של תיקון והתקנת מזגנים וצריך לעבור לימוד, בחינה והסמכה לשם כך. כאשר לקוח מסוים מעוניין לקנות מזגן חדש או שעליו לתקן את המזגן שקיים אצלו, עליו לוודא קודם כל שאיש המקצוע שאליו הוא פונה אכן מוסמך מטעם המדינה לעסוק בענף של תיקון והתקנת מזגנים עוד על תיקון והתקנת מזגנים   אדם אשר נחשב למומחה של תיקון והתקנת מזגנים יוכל להגיע לכל בית ו/או דירה ולתת את חוות הדעת המקצועית שלו בנוגע לכדאיות של תיקון והתקנת מזגנים במקום, היכן הכי כדאי להתקין את המזגן, כמה כוח סוס דרושים למזגן על מנת לחמם או לקרר באופן יעיל וחסכוני ויוכל להדריך את בני הבית כיצד להשתמש בחוכמה במזגן, באופן שלא יבזבז חשמל לחינם אך ישיג את המטרה בחימום וקירור. חשוב מאד למסור לו את כל המידע והפרטים הדרושים על מנת שהבחירות שלו תהיינה נכונות ומבוססות על דברים אמיתיים.אותו אדם גם יוכל לבצע את ההתקנה ולהציע מחיר הוגן.