"סורג בטן בצפון"

יום שטוף שמש הילדים בחופש אורחים ממלאים את הבית  הבעל מכין ארוחת צהריים על מנגל פחמים . . . כל התיאורים האלה  מתארים לנו משפחה נהדרת בגינה לתפארת, אבל כל גינה שקוראת לעצמה גינה לתפארת צריכה להתכבד גם בפרגולת עץ מהודרת שנותנת שלל יתרונות בגינה הפרטית של כל אחד מאיתנו. כשאנחנו מדברים על פרגולות או דק עץ אנחנו מדברים על חלק בלתי נפרד מהגינה שלנו, היא נותנת לנו צל על השולחן או בכלל על אזור הגינה, משמשת גם כרהיט לכל דבר שמשלים את אזור החצר או הגינה שלנו. ישנם המון סוגים של פרגולות, שעשויות מחומרים שונים ובעיצובים שונים. באופן כללי אפשר לחלק את נושא הפרגולות הביתיות  לפרגולות פתוחות וסגורות או מקורות, פרגולות עם עמודים ופרגולות תלויות. אצלנו בישראל אוהבים במיוחד פרגולות עומדות מרובעות, במבנה של סככה או סוכה. כאשר אני  חיפשתי בגוגל פרגולות בצפון קיבלתי שלל אפשרויות לבחירה, אבל בכל זאת בחרתי לבדוק ולחפש ושוב לבדוק את כל העניין מראשיתו ועד סופו ורק אז ניגשתי להזמין את בעל המקצוע שיתקין לי בפועל את הפרגולה בחצר. אותו בעל מקצוע שעבד אצלי טרח לחזור ולומר בסיום העבודה שאנשים נוטים להשקיע הכסף ומאמץ בסידור וטיפוח הבית אבל משום מה הם בדרך כלל נוטים לשכוח את הפרגולה שלהם מיותמת וגלמודה בחצר בלי לתת לה את הטיפול שלו היא זקוקה אף על פי שהטיפול הוא ממש בסיסי ולא קשה בכלל. אותו מתקין אמר לי שצריך לצבוע את העצים בשכבה או שתיים של לקה איכותית וכן אמר עוד שפרגולות שהצבעים שלהן טבעיים נשמרות לאורך זמן לעומת פרגולות שנצבעו בצבעים פשוטים ובהירים דוהות ומתקלפות במהירות. פרגולה מוצלחת היא פרגולה שתוכננה במקצועיות ונבנתה מחומרים וחלקים איכותיים וטובים. פרגולה שמלכתחילה נבנתה בצורה נכונה, בטיחותית ומתוחזקת כדי שתוכל לעמוד  לאורך זמן, פרגולה הינה תוספת יעילה ונהדרת לבית . ישנם המון תוספים ושידרוגים לפרגולות כמו אביזרי מתכת בצבעים שונים שמעטרים את הפרגולה ומוסיפים לה המון יופי, אפשר לפרוס מעל הפרגולה גם ציליה המשמשת להצללה בימי הקיץ החמים, אפשר לפרוס על הפרגולה בריזנט איכותי למניעת חדירת הגשמים בימי החורף,וכן יכולה הפרגולה לשמש גם כסוכה לחג הסוכות כאשר כבר לכתחילה מבקשים מהמתקין שיניח לטות מלמעלה לפרגולה וכך בחג הסוכות כל שנשאר הוא רק להניח את הסכך מעל הלטות.  

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

סורגים ומעקות סורגים ומעקות משמשים למגוון רחב של מטרות, ובעיקר כאמצעי בטיחות והגנה על תכולת המבנה והשוהים בו. בעוד שבימים עברו היה המבחר בשוק מצומצם למדי, בימינו קיים היצע נרחב של סורגים ומעקות בשלל עיצובים, צבעים, חומרי גלם וגימורים, אותם ניתן להתקין במרפסות, חלונות ובסביבת הבית. מאידך, ההיצע הנרחב עשוי לעורר בלבול בקרב הצרכנים, ולכן מובאים לפניכם מספר טיפים שיסייעו בבחירה נכונה. פנו לאנשי מקצוע רציניים חשוב להבין כי סורגים ומעקות אמורים בראש ובראשונה להבטיח את שלומכם ואת שלום ילדיכם, ולעשות זאת לאורך שנים רבות. על כן, אין תחליף לבעל מקצוע רציני, מומלץ ואמין המסוגל לספק מוצרים העשויים מחומרים עמידים ולבצע התקנה איכותית. המלצות על אנשי מקצוע תוכלו לקבל מחברים ובני משפחה שנעזרו בשירותים אלו בעבר, ומלבד זאת ניתן לגלוש ברשת האינטרנט על מנת להתרשם מעבודות והמלצות באתרים של מסגרים. בצעו סקר שוק לאחר שיהיו בידיכם המלצות על מספר בעלי מקצוע איכותיים, כדאי לשוחח עימם על מנת להשוות הצעות. במהלך השיחות כדאי לשאול לגבי התאמת סורגים מסוגים שונים לצרכיכם, מהן עלויות העבודה, תוך כמה ימים היא תבוצע, והאם קיימות תוספות שונות שעליהן תצטרכו לשלם. בדרך כלל, על מנת לספק הצעה מפורטת יצטרך המסגר להגיע לביתכם על מנת לבחון את נתוניו, ומומלץ להתעדכן מראש לגבי המחירים הנהוגים בשוק לפני הפגישה. שיקולי עיצוב וסגנון כאמור, בימינו ניתן לבחור מתוך מגוון רחב ביותר של סורגים ומעקות, ביניהם סורגי ברזל, פולימרים שונים ואפילו מעץ. ראשית, בחירת סוג הסורג תלויה בייעודו כדוגמת הגנה על תכולת הבית או מניעה של נפילות. מעבר לכך, יש לבחור בסורג המשתלב היטב בעיצוב הקיים של הבית, בין אם מדובר בסגנון יוקרתי, אורבאני, אלגנטי, ים-תיכוני או כפרי. על מנת לבחור באופן מושכל כדאי לעיין בקטלוגים של בעלי מקצוע, להתרשם מתמונות ברשת האינטרנט ואף לפנות למעצב פנים. לא מתפשרים על בטיחות חשוב לדעת שקיימים תקנים מיוחדים עבור סורגים ועבור מעקות מטעם מכון התקנים הישראלי. תקנים אלו מבדילים בין סוגים של סורגים ומעקות מבחינת ייעודיהם, ועוסקים במרכיבים שונים כמו עומסים נדרשים, אופני התקנה ומרחקים בין מוטות. יחד עם זאת, לעיתים מדובר בתקנים בלתי רשמיים שאינם מחייבים את בעלי המקצוע, מה שדורש מכם להיות זהירים ואחראיים יותר להזמנת העבודה.