"קייטרינג חתונות באלון מורה"

מקור המילה תקליטן הינו מן השפה האנגלית DJ(DISC JOCKEY)  זהו בעצם אדם המשמיע, יוצר מוזיקה עבור קהל מאזינים. בעיני שלב בחירת תקליטן לאירוע זהו השלב הכי חשוב והכי משמעותי. כיוון שתפקיד התקליטן הוא מרכזי מאוד, תקליטנים טובים מכל אירוע יבש ומשעמם מסוגלים להפיק מסיבה גדולה ומעניינת. עד כדי כך שכיום כמעט בכל אירוע חלק בלתי נפרד ממנו זה להקה או אומן, רקדנים, תקליטנים. בעקבות התפתחות המוזיקה האלקטרונית של DJ, תקליטנים מופיעים במסיבות ואירועי ענק של אלפי אנשים ולא רק באירועים משפחתיים כגון חתונות בר מצוות וימי הולדת. אפשר לומר שזה מקצוע לכל דבר עם תחרות ושוק מודרני מאוד.  כיום, ניתן למצוא אלפי צעירים בעולם המוזיקה שבחרו להרחיב אופקים ולהרחיב את תחום המוזיקה והתקליטנות ע"י למידת תוכנות עריכת שמע הקלטה וDJ שונות המצויות כיום. שניתן ללמוד במס' מכללות הפקת מוזיקה המתמחות בתחום. ענף המוזיקה הינו ענף נרחב המכיל ז'אנרים רבים של מוזיקה המתאים לכל אירוע ואירוע ע"פ דרישות הלקוח מים תיכוני, מרוקאי, כורדי וכל העדות הרבות והשונות עד מוזיקת הטכנו שהתפרסמה מאוד בשנים האחרונות וקיימים בה מס' גדול מאוד של אומנים שהתפרסמו בכל העולם לדוגמא: infected, skazi, tiesto… תפקיד התקליטן הוא מרכזי וחשוב אבל על מנת להפיק אירוע מרהיב ומרשים תלוי בעוד מס גורמים נוספים הקשורים בקשר ישיר לתקליטן כגון: מופע תאורה, כלי נגינה, רקדנים ורקדניות, זמרים וכ''ו... שילוב מוצלח של כל האלמנטים הללו יביאו לאירוע מוצלח ומרהיב. אלמנט נוסף חשוב הוא כמובן איכות ציוד התקליטן החל ממערכות השמעה מתקדמות, מחשב חזק וכלה באוזניות תקליטנים, יכול להיות את התקליטן הכי טוב בעולם עם ציוד הגברה ותקליטנות לא מקצועי ולא תואם את הציוד ביחס למקום וכמות האנשים, אומנם התקליטן עצמו בעל יכולות מדהימות בתקליטנות, אבל בהקצנה זה מאוד דומה להרקיד מסיבת שכבה עם מערכת סטיראו ביתית. לא נזלזל בתקליטנים שעדיין לא זכו לפרסום, ומסוגלים להפיק אירועים משמחים ומהנים מאוד ומתאימים גם לאירועים יותר צנועים כמו שמחות משפחתיות. בישראל קיימים מהתקליטנים הטובים בעולם, וקיים גם מבחר גדול מאוד, כך שכל אדם יכול לבחור את התקליטן המתאים לו לפי רצונו ולפי תקציבו.

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

מעבר דירה עוברים דירה ומתלבטים לגבי אילו דברים אתם צריכים להעביר והאם לקחת הובלה קטנה או גדולה? ובכן, רצוי שתיקחו בחשבון כמה דברים לפני שאתם סוגרים הובלה קטנה או גדולה. קודם כל חשוב לוודא שמדובר בחברה מקצועית ואמינה, ניסיון בתחום, המלצות מאנשים אחרים, חשוב לוודא בנוסף האם יש באפשרות חברת ההובלות מענה לכל הצרכים הנדרשים לכם. האם מדובר בצוות מקצועי שיודע להעביר מוצרים עדינים ושבירים ללא שריטה, כבדים ומסורבלים בלי לפגום בהם או בחפצים אחרים בדרך. חשוב לוודא שתכנון תהליך ההובלה מתבצע ביעילות ובפרקטיות רבה. עמידה בלוחות זמנים זהו דבר חשוב מאוד, עליכם לוודא שהצוות חברת ההובלה הינו אחראי ומגיע בזמן. מצד שני עליכם גם אתם לעמוד בלוחות הזמנים אותם הצבתם מראש לאחר שסגרתם עם חברת ההובלה. מומלץ לשלוט בכמות האריזות שאותם ארזתם לפני ההובלה על מנת שתוכלו לתכנן היטב את לוח הזמנים ביום ההובלה על מנת שתהליך ההובלה יעבור באופן חלק עם כמה שפחות בעיות. הובלות קטנות וגדולות יש לוודא שחברת ההובלות יכולה להבין ולקבל ולטפל בבקשות מיוחדות אשר חשובות לכם. דוגמא לכך שאתם רוצים להעביר חפצים יקרי ערך עבורכם, עליכם לוודא שלחברת ההובלות יש מענה ראוי עבורכם ועבור החפצים היקרים לכם. אחרי הכל אתם סומכים על אנשים שעושים את זה מידי יום ביומו. לכן חברת ההובלות אמורה להיות מודעת לצרכים מיוחדים ולהובלות שחשוב לא לשבור באמצע הדרך. אם אפשר לחסוך מצבים לא נעימים מההתחלה עדיף שתנהגו כך. יחס אישי ואדיב מצוות ההובלה. בין אם מדובר בהובלה קטנה או גדולה, יחס אישי תמיד יכול לעזור לתהליך הקשה בין הצדדים על מנת ליצור תהליך באווירה נעימה ונכונה. רצוי לוודא כי ישנה פוליסת ביטוח מקיפה לדברים שעלולים להשתבש במהלך ההובלה. על מנת להימנע מסיבוכים ומריבות או מצבים לא נעימים, כי אחרי הכל זהו שירות שאתם משלמים עבורו שצריך לשמור היטב על החפצים שאתם מעבירים, עליכם לדעת שאתם יכולים להעביר את הדברים בראש שקט ומבוטח. אחרי שהקפדתם על כל האלמנטים לעיל, כל שעליכם לעשות הוא לתפוס יוזמה ופיקוד על ההגה יחד על חברת ההובלות ולהוביל ביחד איתם את החפצים ממקום א' ליעד בבטחה, דרך צלחה.