"קייטרינג לימי הולדת בגבעון החדשה"

מקור המילה תקליטן הינו מן השפה האנגלית DJ(DISC JOCKEY)  זהו בעצם אדם המשמיע, יוצר מוזיקה עבור קהל מאזינים. בעיני שלב בחירת תקליטן לאירוע זהו השלב הכי חשוב והכי משמעותי. כיוון שתפקיד התקליטן הוא מרכזי מאוד, תקליטנים טובים מכל אירוע יבש ומשעמם מסוגלים להפיק מסיבה גדולה ומעניינת. עד כדי כך שכיום כמעט בכל אירוע חלק בלתי נפרד ממנו זה להקה או אומן, רקדנים, תקליטנים. בעקבות התפתחות המוזיקה האלקטרונית של DJ, תקליטנים מופיעים במסיבות ואירועי ענק של אלפי אנשים ולא רק באירועים משפחתיים כגון חתונות בר מצוות וימי הולדת. אפשר לומר שזה מקצוע לכל דבר עם תחרות ושוק מודרני מאוד.  כיום, ניתן למצוא אלפי צעירים בעולם המוזיקה שבחרו להרחיב אופקים ולהרחיב את תחום המוזיקה והתקליטנות ע"י למידת תוכנות עריכת שמע הקלטה וDJ שונות המצויות כיום. שניתן ללמוד במס' מכללות הפקת מוזיקה המתמחות בתחום. ענף המוזיקה הינו ענף נרחב המכיל ז'אנרים רבים של מוזיקה המתאים לכל אירוע ואירוע ע"פ דרישות הלקוח מים תיכוני, מרוקאי, כורדי וכל העדות הרבות והשונות עד מוזיקת הטכנו שהתפרסמה מאוד בשנים האחרונות וקיימים בה מס' גדול מאוד של אומנים שהתפרסמו בכל העולם לדוגמא: infected, skazi, tiesto… תפקיד התקליטן הוא מרכזי וחשוב אבל על מנת להפיק אירוע מרהיב ומרשים תלוי בעוד מס גורמים נוספים הקשורים בקשר ישיר לתקליטן כגון: מופע תאורה, כלי נגינה, רקדנים ורקדניות, זמרים וכ''ו... שילוב מוצלח של כל האלמנטים הללו יביאו לאירוע מוצלח ומרהיב. אלמנט נוסף חשוב הוא כמובן איכות ציוד התקליטן החל ממערכות השמעה מתקדמות, מחשב חזק וכלה באוזניות תקליטנים, יכול להיות את התקליטן הכי טוב בעולם עם ציוד הגברה ותקליטנות לא מקצועי ולא תואם את הציוד ביחס למקום וכמות האנשים, אומנם התקליטן עצמו בעל יכולות מדהימות בתקליטנות, אבל בהקצנה זה מאוד דומה להרקיד מסיבת שכבה עם מערכת סטיראו ביתית. לא נזלזל בתקליטנים שעדיין לא זכו לפרסום, ומסוגלים להפיק אירועים משמחים ומהנים מאוד ומתאימים גם לאירועים יותר צנועים כמו שמחות משפחתיות. בישראל קיימים מהתקליטנים הטובים בעולם, וקיים גם מבחר גדול מאוד, כך שכל אדם יכול לבחור את התקליטן המתאים לו לפי רצונו ולפי תקציבו.

אם אתם מחליפים אסלה כדאי שתדעו שהאסלה שלך מחוברת בצנרת שעוברת מתחת לאדמה ולא כמו שאנשים רבים חושבים כי האסלה מחוברת היטב על רצפת חדר האמבטיה.זה  לא נכון. האסלה מחוברת  לצנורות ביוב 4 צול שמתחברים לבריכות הגדולות של העירייה ומשם לביוב העירוני. חלק מהאסלות מחוברות עם ברגים וחלק עם דבק שניקר אסופר 7 שהוא עמיד במים. לפעמים צריך להחליף אסלה בגלל דליפות שמכילות חיידקים וכדומה. החלפת אסלה היא די קלה. ננסה להסביר איך מחליפים אסלה עושים גם בלי להיות אינסטלטור מומחה, שעבד כל חייו באינסטלציה. חשוב לעשות כל מה שכתוב, רק כך תהיו כמו אינסטלאטורים מקצועיים. כל הדברים שתצטרכו אפשר לקנות בכל חנות למוצרי אינסטלציה. צריך לרכוש אסלה חדשה, טבעת שעווה, כמה סנטימטרים של צינור PVC , צימוד צינור, דבק PVC. צריך מפתח ברגים, אפשר להשאיל אותו מאינסטלאטור חבר. כל אינסטלטור טוב מחזיק את זה בכליו. לפני שמתחילים אנחנו ממליצים ללבוש כפפות עבודה, כדי למנוע מחיידקים להתפשט בידיים, ומשקפי מגן כדי למנוע מלכלוך לחדור לעין. ותכלס מה עושים?! הסר את האסלה. פתח את הברגת הברגים והזז את האסלה הצידה.  כדי שלא ישפכו מים צריך לרוקן את הטנק ,אנחנו קוראים לזה ניאגרה.לאחר מכן, נקו את תחתית האסלה כדי להסיר את השעווה מהטבעת הקודמת. השתמש בדבק PVC כדי לחבר את האסלה החדשה ואת הצינור החדש לתוך החור על הרצפה. ודא כי מידות הצינור נכונות וכי יש את כל הציוד לאבטח את החיבור כדי להמנע מדליפות בעתיד. החלף את הברגים המחברים את האסלה עם הרצפה. עכשיו אתה יכול לתקוע את הטבעת שעווה בתחתית האסלה.להדק היטב ואז להדביק עם דבק סופר 7. לחץ על האסלה כדי לוודא שהיא מחוברת היטב- אפשר להרעיד את היד כדי לוודא את זה  אם הוא עדיין מתנדנד אז צריך ללחוץ יותר חזק. בסוף לא לשכוח הכי חשוב לקחת את האסלה הישנה ולפנות מייד מהבית בגלל שהיא מלאה חיידקים לא ידידותיים ומסוכנים.

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .