"קייטרינג לראש השנה באלון מורה"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

מעבר דירה עוברים דירה ומתלבטים לגבי אילו דברים אתם צריכים להעביר והאם לקחת הובלה קטנה או גדולה? ובכן, רצוי שתיקחו בחשבון כמה דברים לפני שאתם סוגרים הובלה קטנה או גדולה. קודם כל חשוב לוודא שמדובר בחברה מקצועית ואמינה, ניסיון בתחום, המלצות מאנשים אחרים, חשוב לוודא בנוסף האם יש באפשרות חברת ההובלות מענה לכל הצרכים הנדרשים לכם. האם מדובר בצוות מקצועי שיודע להעביר מוצרים עדינים ושבירים ללא שריטה, כבדים ומסורבלים בלי לפגום בהם או בחפצים אחרים בדרך. חשוב לוודא שתכנון תהליך ההובלה מתבצע ביעילות ובפרקטיות רבה. עמידה בלוחות זמנים זהו דבר חשוב מאוד, עליכם לוודא שהצוות חברת ההובלה הינו אחראי ומגיע בזמן. מצד שני עליכם גם אתם לעמוד בלוחות הזמנים אותם הצבתם מראש לאחר שסגרתם עם חברת ההובלה. מומלץ לשלוט בכמות האריזות שאותם ארזתם לפני ההובלה על מנת שתוכלו לתכנן היטב את לוח הזמנים ביום ההובלה על מנת שתהליך ההובלה יעבור באופן חלק עם כמה שפחות בעיות. הובלות קטנות וגדולות יש לוודא שחברת ההובלות יכולה להבין ולקבל ולטפל בבקשות מיוחדות אשר חשובות לכם. דוגמא לכך שאתם רוצים להעביר חפצים יקרי ערך עבורכם, עליכם לוודא שלחברת ההובלות יש מענה ראוי עבורכם ועבור החפצים היקרים לכם. אחרי הכל אתם סומכים על אנשים שעושים את זה מידי יום ביומו. לכן חברת ההובלות אמורה להיות מודעת לצרכים מיוחדים ולהובלות שחשוב לא לשבור באמצע הדרך. אם אפשר לחסוך מצבים לא נעימים מההתחלה עדיף שתנהגו כך. יחס אישי ואדיב מצוות ההובלה. בין אם מדובר בהובלה קטנה או גדולה, יחס אישי תמיד יכול לעזור לתהליך הקשה בין הצדדים על מנת ליצור תהליך באווירה נעימה ונכונה. רצוי לוודא כי ישנה פוליסת ביטוח מקיפה לדברים שעלולים להשתבש במהלך ההובלה. על מנת להימנע מסיבוכים ומריבות או מצבים לא נעימים, כי אחרי הכל זהו שירות שאתם משלמים עבורו שצריך לשמור היטב על החפצים שאתם מעבירים, עליכם לדעת שאתם יכולים להעביר את הדברים בראש שקט ומבוטח. אחרי שהקפדתם על כל האלמנטים לעיל, כל שעליכם לעשות הוא לתפוס יוזמה ופיקוד על ההגה יחד על חברת ההובלות ולהוביל ביחד איתם את החפצים ממקום א' ליעד בבטחה, דרך צלחה.

אם אתם מתכננים אירוע ורוצים להזמין אנשים בוודאי שאתם חייבים לכלול אוכל באירוע. לכל אירוע יש את האופי שלו ובהתאם לכך סוג האוכל, צורת ההגשה והכמויות אבל בהחלט תמיד יש אוכל. ישנם אירועים בהם ישנם חטיפים קלים ומנות קטנות וישנם אירועים בהם מוגשות ארוחות מלאות. אם אתם בעניין של אירוח ומחפשים שירותי קייטרינג חשוב שתדעו שקייטרינג חלבי הוא אחת האפשרויות הטובות ביותר. לקייטרינג חלבי ישנם מספר יתרונות אשר בזכותם הוא הפך לטרנד של כל האירועים.   אנשים רבים מוצאים את הקייטרינג החלבי כפתרון המתאים עבור כולם, אמנם ישנם רבים האוהבים לאכול בשר אך ישנם גם רבים אשר בוחרים לא לאכול בשר מסיבות שונות. כאשר מדובר באירוע באופי בשרי, אלו אשר בחרו לא לאכול בשר מתקשים למצוא מה לאכול אך לעומת זאת כאשר מדובר בקייטרינג חלבי יש אוכל המתאים לכולם. הקייטרינג החלבי הוא עשיר ומגוון וכולל מנות אשר בסופו של דבר כולם יכולים לאכול וליהנות מהן.   אם חשבתם שלקייטרינג חלבי אין הרבה מה להציע אז טעיתם בגדול. קייטרינג חלבי יכול להציע מגוון רב של מאפים כמו לחמים שונים, בורקסים וחטיפים המתאימים להגשה ככיבוד באירועים או כמנות פתיחה המוגשות בקבלות פנים הקודמות לתחילת האירוח. כמו כן ניתן למצוא פשטידות וקישים מסוגים שונים, פשטידות מסתבר הן אהובות על כולם ומגיעות במבחר טעמים, צבעים וצורות. פסטות הן מנות תוספת מבוקשות מאוד וגם כאן ניתן לגוון בצורות וטעמים שונים. וכמובן ישנן מנות של דגים אשר יכולות להיות מרכז הארוחה ומתאימות מאוד לחתונות. וכמובן שאין צורך להזכיר סלטים בריאים ומתוקים. למעשה אחד היתרונות הגדולים של הקייטרינג החלבי הוא הקינוחים – אין צורך להשתמש בתחליפי חלב ולכן המתוקים יוצאים הכי טעימים. באירועים חלביים תוכלו למצוא את הקינוחים הטעימים ביותר כמו עוגות גבינה, מוס שוקולד, עוגיות חמאה ועוד אינספור קינוחים.   לקייטרינג חלבי ישנם יתרונות בריאותיים, הוא אינו כולל מנות בשריות עשירות בשומן המכבידות על הקיבה. לכן בקייטרינג חלבי המנות בדרך כלל יותר קלות ומשאירות את האורחים בתחושה נוחה ולא תחושה כבדה של מישהו שאכל יותר מידי ורק מחכה לרגע שיחזור הביתה לישון. קייטרינג חלבי מרבה לשלב אלמנטים בריאותיים כמו סלטים עם ירקות טריים, קינוחים עם פירות עסיסיים ושאר מוצרים המפחיתים את כמות השומן באוכל ומוסיף דברים בעלי ערכי תזונה גבוהים וכמובן טעימים.   קייטרינג חלבי הוא טרנד מקובל אשר צובר תאוצה ונכנס לכל תחום של אירועים. היום אפשר לראות אירועים משפחתיים כמו ברית, בר/בת מצווה וחתונות על טהרת הקייטרינג הטבעוני בהן מוגשות מבחר מנות עשירות. כמו כן חברות רבות אשר עושות מסיבות קטנות עם כיבוד קל, אירועים כנסים ותערוכות בוחרות להגיש לאורחים קייטרינג חלבי.